古谚云：：：千般鲜味离不开盐，，，行走天下离不开钱。。人类对盐的熟悉是从作为食用的、简单的生涯必需品最先的。？？牌呒事：：：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，，，这充分说明晰盐是人民生涯的必需品，，，可与米面并重，，，并且一日不可或缺，，，且无他物可代。！逗菏椤烦蒲挝笆痴咧，，，人人仰给；《管子》卷二十二《轻重甲篇》说“无盐则肿”，，，黎民不食盐则四肢乏力。。这就充分说明人不可脱离盐而生涯。。

    盐又是工业的主要质料，，，它的用量和使用结构可以反映出国家的工业开展水平。。盐照旧农牧渔业的生产资料，，，古板的出口商品和主要的战略储备物资。。盐利税收入是我国主要财路之一。。我国的盐利收入在秦汉以前虽无资料可查，，，但在唐代，，，盐利税收曾达680万贯；宋朝曾达二三千贯；元代曾达700余万锭；明代曾达200万两白银；清代曾凌驾1000万两白银，，，甚至数万万两之多。。中华人民共和国开国50年来，，，只管其他工商业比重迅速增添，，，但盐业系统为国家积累的利税收入亦达700亿元左右。。

    由于盐的特殊性能，，，决议了盐的特殊作用。。盐，，，从古到今，，，不但对人民生涯至关主要，，，并且在一定程度上，，，对人心的安定、政权的牢靠也有着极大的关系。。1942年，，，毛泽东在关于经济问题与财务问题的报告中指出：：：“盐是边区的很豪富源，，，是平衡收支口，，，稳固金融，，，调理物价的主干，，，很大一部分人民赖盐以交流外货，，，相当大的一部分军队、事情职员赖盐以维持生涯或津贴生涯，，，盐又是政府财务收入的一个主要泉源，，，故对边区有着很是重大的作用。！

     新中国成立以后，，，党和政府对盐业生产建设和运销事情也十分重视，，，1986年，，，国务院办公厅在批转国家经委、国家计委、轻工业部《关于开展盐业几个问题的讨教》时指出：：：“盐是关系国计民生的主要产品，，，既是人民生涯必需品，，，又是主要的工业质料。。随着国民经济的开展，，，盐的需要量将会大幅度增添，，，制盐工业的职位将更为主要”。。由此可见，，，盐在国民经济中占有相当主要的职位。。